OPATIJA, 6.11. – 8.11.2011.

XXIII. smotra učeničkih zadruga Republike Hrvatske održavala se od 6.studenog do 8.studenog 2011. godine u Kristalnoj dvorani Grand u Hotelu Kvarner u Opatiji.

Na Smotri je sudjelovalo 66 učeničkih zadruga iz cijele Republije Hrvatske, a našu školu je predstavljala Učenička zadruga Kockavica sa temom izlaganja- PRIMJENA ZAČINSKOG BILJA U KULINARSTVU.

Učenička zadruga Kockavica plasirala se na Državno natjecanje odličnim nastupom na Međužupanijskom natjecanju održanom 1.lipnja 2011. u Velikom Trojstvu.

Učenici cvjećarske i poljoprivredne sekcije uzgojili su različito začinsko bilje

 ( bosiljak,origano,matičnjak,mažuran,metvicu,lavandu,kadulju) u školskom stakleniku.

Za potrebe izlaganja na Sajmu, začinsko bilje je posađeno u glinene posude koje su izradili članovi Učeničke zadruge Kockavica nakon pohađanja radionice lončarstva u Ivanovom Selu.

Ugostiteljska sekcija pokazala je kako se začini mogu koristiti u prehrani i kulinarstvu.

Učenici su napravili pet različitih mliječnih namaza( mliječni namaz, sirni namaz s vlascem, mediteranski namaz s tunom,namaz sa maslacom i peršinom,te lovački namaz) koje su poslužili na tostu i ponudili za degustaciju posjetiteljima Sajma.

XXIII. smotra učenički zadruga RH bila je revijalnog karaktera na kojoj su našu Školu i Zadrugu predstavljali učenici 3.a Nataša Harauzek i Zlatko Balog i nastavnik Ivan Šoš.

Naš izložbeni prostor bio je veoma posjećen tijekom Smotre, učenici su dobili brojne pohvale i stekli jedno vrijedno iskustvo sudjelovanjem na ovoj velikoj manifestaciji, kao i poticaj za daljnji rad i trud u Učeničkoj zadruzi Kockavica.

Bio je to još jedan uspješan nastup Učeničke zadruge Kockavica, čestitamo svim učenicima i nastavnicima koji su svojim radom pridonijeli zapaženom nastupu naše Zadruge.

                                                                             Ana Saratlija, prof.